Красная чечевица с томатами и луком

красная чечевица с томатами
Красная чечевица с томатами

Как приготовить красную чечевицу? Этот вкусный рецепт идеален для:

  • гарнира;
  • перекуса;
  • поста;
  • вегетарианского меню.

А самое главное — блюдо готовится просто и быстро.

мария курсаковаЛюбите вкусную полезную растительную (постную, веганскую) кухню? Добро пожаловать на мой второй сайт www.veganchef.ru

Там вы найдете рецепты, статьи и интервью с шеф-поварами и мои сюжеты на ТВ.

Ингредиенты на 4 средние порции:

  • 175 гр (полпачки) красной чечевицы «футбол»
  • 250 гр (полпачки) рубленных кубиками, пакетированных томатов
  • 1 луковица (можно любую, но я предпочитаю для цвета класть красный лук)
  • 1 ст л сахара без горки
  • щепотка соли
  • рафинированное подсолнечное масло без запаха для жарки (1-2 ложки)
  • примерно 200 мл воды
ингредиенты для чечевицы с томатами
Ингредиенты для чечевицы с томатами

Время приготовления: 27 минут

  • 5 минут на подготовку
  • 22 минуты на приготовление

Стоимость блюда:

  • 147 р

Приблизительная калорийность 1 порции:

  • 184 ккал

Авторский рецепт:

Режем лук на небольшие квадратики.

режем лук
Режем лук

Ставим сковороду на средний огонь (на моей плите — 7 деление из 12) и наливаем в нее масло. Когда оно разогреется, добавляем лук, сахар (нужен для того, чтобы уравновесить вкус чечевицы и кисловатого помидора) и соль и перемешиваем. Жарим на среднем огне, часто помешивая, в течение 8 минут.

жарим лук с солью и сахаром
Жарим лук с солью и сахаром

Ищите качественную бытовую технику для ЗОЖ? Наш блог Cook & Travel является официальным партнером интернет-магазина домашней техники для здорового питания с шоурумом «Техника здоровья». Доставка осуществляется по всей России!

Здесь вы можете приобрести дегидраторы, блендеры, проращиватели, морожницы, соковыжималки, мультиварки, миксеры, экотестеры, увлажнители воздуха и другую технику для ЗОЖ от лучших мировых производителей.  Магазин является официальным представителем всех брендов, имеет сертификаты на каждый товар и предоставляет гарантию на приборы до 12 лет.

ПРОМОКОД НА СКИДКУ 5% — «КУРСАКОВА» по моей фамилии 

Скидка действует на все виды товаров кроме уцененных и комплектов.

Контакты:

www.health-tehnika.ru

+7 (499) 703-39-71

Адрес шоурума: Москва, Алтуфьевское ш. д. 1, офис 111

Добавляем томаты, перемешиваем и готовим еще 2 минуты.

добавляем помидоры
Добавляем помидоры

Засыпаем чечевицу,

добавляем чечевицу
Добавляем чечевицу

заливаем водой, чтобы она покрыла крупу,

заливаем крупу водой
Заливаем крупу водой

накрываем крышкой и готовим в течение 15 минут. Периодически помешиваем, особенно в конце, когда выпарится практически вся вода. Если начнет пригарать, просто добавьте немного воды.

Лайфхак. Красная чечевица бывает разных сортов. Из доступных в наших супермаркетах «футбол» готовится быстрее всего (например, красной колотой). Но если у вас другой сорт — ничего страшного. Индикатор готовности блюда — тот момент, когда чечевица начинает превращаться в «кашу».

Красная чечевица с томатами готова!

красная чечевица с томатами готова
Красная чечевица с томатами готова

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подпишитесь, и наши обновления будут приходить на Ваш email!

Делитесь рецептом с друзьями в соцсетях, по email или отправьте его на печать!

Как приготовить красную чечевицу на гарнир
Как приготовить красную чечевицу на гарнир
Description 132 characters Как приготовить красную чечевицу на гарнир - вкусный, быстрый и легкий пошаговый рецепт с фото. Это блюдо подходит в пост и для ЗОЖ.

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 22 minutes

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA изображение

*Обязательно для заполнения