Вегфест в Этномире

maria-kursakova-v-etnomire

Самая большая в России печка, индийские танцы, мастер-классы по репе пареной, шри-ланкийский спа, избушки и огромный караван-сарай… Очень давно я хотела оказаться в Этномире, и, наконец, ранним субботним утром мы с Машкой прыгнули в машину и поехали на Вегфест. 

Путешествие по странам мы начали с той самой белокаменной печки из русских народных сказок.

pechka

Перед ней на газонах расположились 4 шатра — воздух, вода, огонь и земля. По дате рождения мы определили свою стихию и направились к «Воде». В каждой палатке проводились заточенные под особенности знаков зодиака мастер-классы — по питанию, саморазвитию и снятию стресса. Мы с Машкой попали аккурат на лекцию ведического нутрициолога по кислотно-щелочному балансу в организме и правильному питанию для долголетия.

maria-kursakova-s-podrugoi

После, пройдя мимо избушек, оказались на огромном поле, где можно было пообщаться с когда-то бездомными собаками, которых взяли с улиц, отмыли, привили, поселили в приют и теперь обожают, кормят и выгуливают волонтеры.

sobaki

Маша решила не заниматься-таки йогой, но вот медитацию не пропустила.

медитация

А затем начался вегетарианский мастер-класс, в котором я, шеф-повар растительной кухни, с удовольствием поучаствовала.

maria-kursakova-etnomir-master-klass

Готовили бургеры из чечевицы. Сначала мне досталась морковь, потом слезоточивый лук и под конец — сборка сэндвича: намазывать булочки соусом — смесью кетчупа и постного майонеза.

sous-master-klass

К бургерам мы захватили шашлычки из маринованных шампиньонов, жаренные прямо за углом на мангале.

shampiniony-na-mangale

Вообще, в Этномире интересно. Везде этнические домики и замысловатые сооружения, олени с бархатными рогами и красавцы-хаски. И даже… Глушь (!) — маленькое озеро с катамаранами и лесное кафе.

my-v-etnomire

maria-kursakova-etnomir
После индийских танцев

indiiskie-tantsy

и многолетнего баньяна

banyan

мы решили вернутся в печку за… пирожками. Оказалось, там целая мини-пекарня, где булочки с пылу с жару. А на саму печь можно залезть по винтовым лестницам и насладиться панорамой всего этнографического парка.

 etnomir-panorama

В следующий раз мы решили поехать в Этнопарк с ночевкой в каком-нибудь этническом отеле

etnomir-oteli

и заехать во вторую его часть через пролесок — в перевернутый дом.

Кстати, во время Вегфеста во всем действительно огромном Этномире продавалась только вегетарианская еда, которая, если приготовить правильно и креативно, ничуть не уступит и запросто  превзойдет мясные блюда!

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA изображение

*Обязательно для заполнения