Вкусные сырники с курагой и черносливом

вкусные сырники из творога с курагой и черносливом
Вкусные сырники из творога с курагой и черносливом

Сырники с курагой и черносливом полезны и универсальны. Полезны — потому что за счет фруктозы в них можно не добавлять обычный, вредный сахар и не «сдабривать» медом или вареньем. Ну а универсальны за счет того, что великолепны к завтраку, полднику и ужину и в качестве «правильного» перекуса.

P.S. Придуманы мной  :-)

Ингредиенты на 3 порции (7 штук):

  • 1 пачка или 230 гр 9%-го творога (нерассыпчатого, однородного)
  • 5 шт кураги
  • 4 шт чернослива
  • 1 яйцо
  • 2 столовых ложки муки с горкой
  • рафинированное растительное масло без запаха для жарки
ингредиенты для сырников с курагой и черносливом
Вот что нужно для сырников с курагой и черносливом

Время приготовления: 25 минут

  • 10 минут на подготовку
  • 15 минут на приготовление

Авторский рецепт:

Кладем творог, яйцо и муку в миску.

кладем в миску яйцо муку и творог
Кладем в миску яйцо, муку и творог

И перемешиваем их вилкой.

смешиваем яйцо муку и творог
Смешиваем яйцо, муку и творог

Моем сухофрукты и режем на мелкие квадратики.

режем курагу и чернослив
Режем курагу и чернослив

Покрываем дно сковороды маслом и ставим ее разогреваться на средний огонь. Добавляем сухофрукты в творог и аккуратно перемешиваем.

добавляем сухофрукты в творожную массу
Добавляем сухофрукты в творожную массу

Делим творожную массу на 7 равных частей, лепим сырники и кладем в сковороду.

Лайфхак. Чтобы при лепке сырники не прилипали к рукам, смачиваем ладони под струей холодной воды перед каждым сырником. Затем скатываем каждую часть в шарик, приплющиваем его сверху рукой и кладем в сковороду.

жарим сырники
Жарим сырники

Жарим сырники на среднем огне с каждой стороны примерно по 5 минут, затем опять переворачиваем и оставляем “доходить” еще на 3-5 минут. Сырники готовы!

сырники из творога с курагой и черносливом
Сырники из творога с курагой и черносливом

Стоимость блюда:

  • 250 р. (но можно сократить стоимость за счет менее дорогих ингредиентов)

Приблизительная калорийность 1 сырника:

  • 90 ккал ( с учетом масла для жарки)

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подпишитесь, и наши обновления будут приходить на Ваш email!

Делитесь рецептом с друзьями в соцсетях, по email или отправьте его на печать!

ЕЩЕ ПО ТЕМЕ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CAPTCHA изображение

*Обязательно для заполнения